Le matin, rien de tel qu'un smoothie énergétique pour bien commencer la journée. Cette recette associe la fraîcheur des fruits à la puissance des baies de goji pour un petit-déjeuner plein de vitalité.
Ingrédients :
- 1 banane mûre
- 1/2 tasse de baies de goji séchées
- 1 tasse de fraises fraîches
- 1 tasse de lait d'amande (ou tout autre lait végétal de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'érable (facultatif)
- Quelques glaçons
Instructions :
- Commencez par réhydrater les baies de goji : faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant environ 10 à 15 minutes. Cela les rendra plus tendres et plus faciles à mixer.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez la banane en morceaux.
- Dans un blender, ajoutez les morceaux de banane, les fraises, les baies de goji réhydratées et égouttées, le lait d'amande et les glaçons.
- Si vous préférez votre smoothie un peu plus sucré, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable.
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Versez votre smoothie dans un grand verre et dégustez-le immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur et de ses bienfaits pour la santé.
Ce smoothie regorge de vitamines, de minéraux et d'antioxydants grâce aux baies de goji et aux fruits frais. Il constitue un excellent moyen de booster votre énergie dès le matin tout en faisant le plein de nutriments essentiels. Alors, savourez ce délicieux breuvage et laissez-vous envahir par une vague de vitalité dès le début de votre journée !
